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농경지부터 밥상까지…‘식량창고’ 지키기 위해 고삐 조이는 중국
조글로미디어(ZOGLO) 2023년6월11일 16시23분    조회:3681
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최근 중국은 음식랑비 줄이기와 ‘식량창고’ 지키기에 나섰다.

디지털 기술, 식량 손실 줄이는 핵심

유엔식량농업기구(FAO)는 곡물의 생산단계에서 판매단계를 거쳐 발생하는 손실률이 생산량의 14%에 달한다는 통계를 발표했다. 1% 포인트의 손실을 줄일 때마다 한해 7,000만명이 먹을 수 있는 곡물을 확보할 수 있다.

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