조글로로고
처음으로 열린 킹크랩축제, 새로운 먹거리 랜드마크 구축에 일조
조글로미디어(ZOGLO) 2023년8월31일 15시17분    조회:3496
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

8월 30일 저녁 훈춘에서 개최된 2023 동북아문화관광미식주 및 훈춘 제1회 북빙양 킹크랩축제의 일환으로 펼쳐진 전국 조리기능 교류전이 현장을 찾은 관람객들의 발길을 사로잡았다. 21가지 게 료리를 포함한 160여가지의 특식 료리가 사람들의 감탄을 자아냈다.

소개에 따르면 4일간의 구상과 식재료 준비를 거쳐 전국 각 성, 시의 료리협회에서 온 21명의 료리대가가 각기 다른 조리 방식으로 21가지 다른 맛의 ‘게’ 료리를 제작했다. 주메뉴인 ‘연변의 맛, 게맛나는 훈춘연’(延边味道,蟹逅珲春宴)을 제외하고도 나머지 20가지 료리마다 의미 있는 이름과 함께 이날 선보여졌다. 특히 매 음식에 8가지 연변 특색이 있는 반찬을 곁들여 료리 ‘작품’을 관람하는 사람들의 료해와 견문을 넓혀주었다.

한편 이번 교류전의 총기획자인 도문시료리협회 회장 류해전은 ‘게를 먹는 9가지 방법’에 대해 소개했는데 ‘게살 계란찜, 게살 샤브샤브, 꽃게다리 구이, 게살 샐러드, 게살 찐밥, 게살 초밥, 게살 튀김 등 하나하나의 음식마다 특색이 뚜렷하여 한입 먹으면 맛이 무궁무진하다.”며 설명을 덧붙였다.

뿐더러 이날 훈춘시의 4개 킹크랩 판매기업이 북경, 복건, 료녕, 해남의 4개 킹크랩 구매단위와 《연변 고품질 수산물 직접구매 전략 협력 협의》를 체결했다. 이로써 훈춘의 킹크랩이 전국으로 뻗어나가게 되였다.

북빙양, 베링해협의 킹크랩은 크고 살이 싱싱하여 현장을 찾은 국내외 관광객들에게 시각적 향연은 물론 독특한 매력을 보여주었다. 더불어 이번 행사 기회를 빌어 훈춘시는 또 킹크랩 국제전자상거래 네트워크 홍보와 훈춘 킹크랩 품질 우량 안심 브랜드 선정 등 활동을 통해 ‘킹크랩’의 명성을 널리 알릴 계획이다.

/길림신문 김가혜기자

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 4633
  • 퀄컴(高通)회사 진렬대에서는 안드로이드(安卓) 휴대폰에서 운행할 수 있는 세계 첫 생성식 AI 대형 모델이 시범을 보이고 있다. 필립스회사는 의료혁신 해결방안을 전시하고 테슬라는 지능생활의 신체험을 가져왔다… 만약 관객들에게 2일에 개막한 중국국제봉사무역교역회에서 무엇을 찾아볼 수 있었는가고 묻는다면 세계...
  • 2023-09-05
  • [북경 9월 4일발 신화통신] 전당적으로 깊이 전개되고 있는 습근평 새시대 중국특색 사회주의사상 주제교양활동에 배합하기 위해 중앙주제교양지도소조판공실과 국가민족사무위원회는 중국민족어문번역국을 지도하여 《습근평 새시대 중국특색 사회주의사상 전문 주제 발취》 몽골어, 장족어, 위글어, 까자흐어, 조선어, 이...
  • 2023-09-05
  • 9월 2일 저녁 19시, 최근 8라운드 경기에서 5무3패로 무승의 늪에서 헤여나오지 못한 연변룡정팀은 남경청오체육공원체육장에서 현재 9승9무2패 36점으로 5위를 차지하고 있는 남경도시팀과의 2023중국축구갑급리그 제21라운드 경기에서 고전끝에 결국은 0대1로 패했다. 제21라운드 경기결과는 다음과 같다. 남경도시 1:0...
  • 2023-09-05
  • 장백조선족자치현당위 통전부에서 주최하고 현조선족로인협회에서 주관한 ‘중화민족 한집안 식구’특별문예야회가 9월2일저녁 압록강변에 위치한 장백광장에서 성대히 펼쳐졌다. ‘중화민족공동체의식을 확고히 구축하자’를 주제로 한 이번 특별문예야회는 현조선족로인협회 근 70명의 회원들이 우리 민족의 명절복장을 곱...
  • 2023-09-05
  • [북경 9월 3일발 신화통신] 제11차 전국 귀국화교 화교가족(归侨侨眷) 대표대회가 제반 의정을 원만히 완수하고 3일 오전 북경인민대회당에서 페막되였다. 중공중앙 정치국 상무위원, 중앙서기처 서기 채기가 회의에 참석하여 회의에 앞서 회의에 참석한 해외 귀빈, 향항오문 대표와 중화전국귀국화교련합회 신구 지도부 성...
  • 2023-09-04
  • 제3편 동북항일련군 녀성 장교와 중공 각급 녀성 지도간부 1. 사급 이상 장령, 시와 지구급 이상 중공 지도간부 리추악(李秋岳, 1901—1936): 중공주하중심현위원회 부녀위원, 중공연(수)방(정)특별지부 서기 원명은 김금주(金锦珠)이고 조선 평안남도 출신이다. 평양에서 중학교를 다닐 때부터 맑스-레닌주의 서적을 읽었...
  • 2023-09-04
  • 량호한 독서 분위기를 조성하고 다양한 경로로 독서문화를 인도하며 좋은 책을 읽게 하고 아이들을 위한 ‘독서, 감상, 교류’ 상호작용 교류 플랫트홈을 제공하기 위해 9월 3일, 룡정시도서관은 량전백세운동레저풍경구에서 전민 ‘독서, 전파, 공유’를 기초로 한 ‘캠핑+독서’ 새로운 체험 - 독서보급 교육활동을 펼쳐 ...
  • 2023-09-04
  • - 제11회 ‘주덕해 컵’ 씨름경기 개최 연변조선족자치주 창립 71주년을 기념하여 9월 3일, 2023년 제11회 ‘주덕해 컵' 민족씨름대회가 룡정시 지신진 승지촌에서 개막되었다. 연변조선족자치주 부주장 윤조휘가 행사에 참석하여 우승자에게 붉은꽃을 달아주고 상을 수여했다. 연변조선족자치주체육국, 주민족사무위원회, ...
  • 2023-09-04
  •   전국민족단결진보선전월을 맞으며 9월2일 오전 장백조선족자치현당위 통전부에서는 현문화광장에서 활발한 선전활동을 진행했다. 이번 활동은 ‘중회민족공동체의식을 구축하자'를 주제로 도편전람, 선전란을 설치하여 근년래 장백현의 민족단결진보사업에서 이룩한 휘황한 성과에 대해 선전하고 민족단결진보 자문처를 ...
  • 2023-09-04
  • 사진은 한청민경이 농호에 심입하여 조사연구를 진행하고 법제지식을 선전하고 있다. 금년 여름철에 접어들면서 장백조선족자치현 마록구진 과원조선족민속촌은 외지로부터 많은 관광객들이 련이어 찾아들고 있으며 조선족민박에 들려 주숙을 정하군 한다. 마록구변경파출소의 한청(韩婧)녀경찰은 경상적으로 과원촌에 심...
  • 2023-09-04
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.