조글로로고
처음으로 열린 킹크랩축제, 새로운 먹거리 랜드마크 구축에 일조
조글로미디어(ZOGLO) 2023년8월31일 15시17분    조회:3515
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

8월 30일 저녁 훈춘에서 개최된 2023 동북아문화관광미식주 및 훈춘 제1회 북빙양 킹크랩축제의 일환으로 펼쳐진 전국 조리기능 교류전이 현장을 찾은 관람객들의 발길을 사로잡았다. 21가지 게 료리를 포함한 160여가지의 특식 료리가 사람들의 감탄을 자아냈다.

소개에 따르면 4일간의 구상과 식재료 준비를 거쳐 전국 각 성, 시의 료리협회에서 온 21명의 료리대가가 각기 다른 조리 방식으로 21가지 다른 맛의 ‘게’ 료리를 제작했다. 주메뉴인 ‘연변의 맛, 게맛나는 훈춘연’(延边味道,蟹逅珲春宴)을 제외하고도 나머지 20가지 료리마다 의미 있는 이름과 함께 이날 선보여졌다. 특히 매 음식에 8가지 연변 특색이 있는 반찬을 곁들여 료리 ‘작품’을 관람하는 사람들의 료해와 견문을 넓혀주었다.

한편 이번 교류전의 총기획자인 도문시료리협회 회장 류해전은 ‘게를 먹는 9가지 방법’에 대해 소개했는데 ‘게살 계란찜, 게살 샤브샤브, 꽃게다리 구이, 게살 샐러드, 게살 찐밥, 게살 초밥, 게살 튀김 등 하나하나의 음식마다 특색이 뚜렷하여 한입 먹으면 맛이 무궁무진하다.”며 설명을 덧붙였다.

뿐더러 이날 훈춘시의 4개 킹크랩 판매기업이 북경, 복건, 료녕, 해남의 4개 킹크랩 구매단위와 《연변 고품질 수산물 직접구매 전략 협력 협의》를 체결했다. 이로써 훈춘의 킹크랩이 전국으로 뻗어나가게 되였다.

북빙양, 베링해협의 킹크랩은 크고 살이 싱싱하여 현장을 찾은 국내외 관광객들에게 시각적 향연은 물론 독특한 매력을 보여주었다. 더불어 이번 행사 기회를 빌어 훈춘시는 또 킹크랩 국제전자상거래 네트워크 홍보와 훈춘 킹크랩 품질 우량 안심 브랜드 선정 등 활동을 통해 ‘킹크랩’의 명성을 널리 알릴 계획이다.

/길림신문 김가혜기자

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 4633
  • 26일, 푸른 하늘 흰구름을 거뜬히 떠인 룡정시실험소학교 운동장에는 신입생들의 들끓은 웃음소리로 가득 찼다. 부모님의 손에 이끌려 입장하는 신입생들의 얼굴에는 천진한 웃음꽃이 피여났고 제법 의젓한 손길로 서로에게 인사를 나누며 교정으로 들어서 신입생들을 위한 특별 포토존에서 기념사진을 남겼다. 고급학년 학...
  • 2023-08-27
  • 8월 26일 19시, 연변룡정팀은 연길시전민건강체육중심에서 열린 중국축구유 갑급리그 제20라운드 경기에서 강등권을 전전하는 강서로산에 추가시간 리달선수의 극장꼴로 1대1 무승부를 기록했다. 여전히 홈장 무패를 이어갔지만 힘든 경기였다. /김룡기자                                        
  • 2023-08-26
  • 8월 26일 19시, 연변룡정팀은 연길시전민건강체육중심에서 열린 중국축구유 갑급리그 제20라운드 경기에서 강등권을 전전하는 강서로산에 추가시간 리달선수의 극장꼴로 1대1 무승부를 기록했다. 여전히 홈장 무패를 이어갔지만 힘든 경기였다. 경기후 있은 소식공개회의에서 강서로산팀 우명감독은“오늘 경기 아쉬웠다. ...
  • 2023-08-26
  • ‘무승 탈출’을 기대했지만, 홈장 승리에 대한 간절함이 컸지만 또 한번 무승부에 만족해야만 했다. 연변룡정팀(이하 연변팀)은 8월 26일 19시, 연길시전민건강체육중심에서 열린 중국축구 갑급리그 제20라운드 경기에서 강등권을 전전하는 강서로산(이하 강서팀)에 추가시간 리달의 극장꼴로 1대1 무승부를 기록했다. 여...
  • 2023-08-26
  • 위굉성, 곡전, 왕진강 등 세 사람은 길림성의 비교적 이름있는 빙설도자기 예술창작가들이다. 8월23일 오전, 동북아박람회가 개막되면서 그들이 정성껏 창작하여 만들어 낸 꽃병, 그릇, 주전자 등 도자기예술품이 백산시전시관에 전시되여 광범한 관람자들의 흥취를 무척 자아냈다. 사진은 그들이 현장에서 도자기에 그림을...
  • 2023-08-26
  • ‘동북아를 공동으로 건설하고 미래를 위해 합작하자’를 주제로 한 2023년 제14회 중국장춘동북아박람회가 8월23일부터 27일까지 5일간 장춘국제회의전시센터에서 성대히 개최되였다. 과학적으로 멋지게 설계된 백산전람관 이번 박람회에서 길림성 7호관에 설치된 백산시전람관은 총면적이 360평방메터에 달한다. 총 40개의...
  • 2023-08-26
  • ―항공편량과 려객량 루계 회복률 모두 국내 1위 길림공항그룹에 따르면 장춘공항은 올해 들어 8월 25일까지 루계로 려객운송량이 연인수로 1,000만명에 달해 2019년 동기 대비 근 한달 앞당겼으며 올해 국내에서 29번째로 려객운송량이 1,000만명을 돌파한 공항으로 되였다. 지금까지 장춘공항의 항공편량과 려객량의 루계...
  • 2023-08-26
  • 최근, 안도현의 첫 신에너지 뻐스가 장백산기슭의 안도현 량강진에서 연길까지의 대중교통 려객운수 전용선에 투입되여 운행됨으로써 대중에게 편리하고 쾌적하며 친환경적인 대중교통 써비스를 제공하기 시작했다. 하서려객운수역에서 흰색의 신에너지 뻐스 한대가 승객을 태우고 천천히 달려온다. 알아본 데 따르면 려객...
  • 2023-08-25
  • 8월 26일 저녁 7시에 연변룡정팀은 연길시전민건강중심체육장에서 현재 14점으로 리그 15위에 머물러 있는 강서로산팀과 제20라운드 경기를 치르게 된다. 25일 오후 3시 30분 연변룡정팀 김봉길 감독과 김태연 선수, 강서로산팀 우명 감독과 류택봉 선수가 경기전 소식공개회의에 참가하였다. 연변룡정팀 김태연 선수는“지...
  • 2023-08-25
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.