일전 한 브랜드 창업자는 영상을 발표하여 야외에서 휴대용 버너(卡式炉)로 물을 끓이던 중 버너가 갑자기 폭발해 부상을 입었다고 했다. 많은 네티즌들이 버너폭발을 겪었고 일부는 부상을 입었다고 댓글게시판에 밝혔다.

분명히 식탁에서 흔히 볼 수 있는 주방기구인데 휴대용 버너는 왜 사람들을 다치게 할가? 그래도 안심하고 사용할 수 있을가?

1. 휴대용 버너, 얼마나 위험한가?

휴대용 버너는 부탄가스를 주요한 가스(액화가스 등 가스도 연료로 사용할 수 있음)로 충전하고 불로 직접 가열하는 비고정식 조리도구이다.

휴대용 버너는 가볍고 편리하여 샤브샤브, 고기구이, 생선구이를 만들 때 사용할 수 있는데 야외캠핑, 식당에서 매우 흔히 볼 수 있다. 하지만 일단 잘못 사용하면 파괴력이 작지 않다.

휴대용 버너의 폭발‘위력’을 테스트하기 위해 소방관들은 가스통을 2mm 정도 작게 잘라 가스통의 류출상태를 시뮬레이션했다. 점화 후 3분도 지나지 않아 광음과 함께 휴대용 버너가 완전히 폭발했고 가스통은 10m 밖으로 날아갔다.

2. 이렇게 위험한 휴대용 버너를 사용해도 되는가?

일반적으로 휴대용 버너에는 과압보호장치가 있으며 온도가 너무 높아 압력이 너무 높으면 휴대용 버너가 스프링으로 안전장치를 구동하여 가스통이 강제로 튕겨나가게 한다. 이 장치는 국가표준의 강제적 요구로서 휴대용 버너에 꼭 설치해야 한다.

하지만 하나의 기계적 고정부품인 과압보호장치는 사용한 후 효력을 잃을 가능성이 있다. 때문에 가정에서든 식당에서든 사용할 때에는 휴대용 버너의 과압보호장치가 정상적으로 작동될 수 있는지 정기적으로 검사하여 위험을 피해야 한다.

휴대용 버너의 가스통은 비교적 얇아 운수도중 압착충돌로 인해 변형될 수 있다. 가스통은 사용하기 전 꼭 가스통 표면이 파손되지 않았는지, 류출되지 않는지 자세히 살펴봐야 한다. 가스통을 기울이거나 거꾸로 사용하는 것은 엄격히 금지되여있다.

이외 휴대용 버너를 사용할 때에는 가스통이 열원과 멀리 떨어져있게 하고 버너바닥보다 큰 가마를 사용하지 말아야 한다. 안그러면 열이 가마를 통해 가스통으로 전달되여 폭발을 일으킬 수 있다.

3. 이런 상황에서 휴대용 버너를 사용하면 안돼!

휴대용 버너를 난로로 사용하거나 공기가 잘 통하지 않는 곳에서 사용하면 안된다.

강한 바람이나 뜨거운 바람이 부는 곳에서 사용하면 안된다. 강한 바람은 불을 꺼버릴 수 있고 뜨거운 바람은 기압을 상승시켜 폭발을 일으킬 수 있다.

인화성 물질이나 카텐과 가까운 곳에서 사용하지 말아야 한다.

뜨거운 태양 아래 또는 근처에 화염이나 기타 열원이 있는 곳에서 사용하지 말아야 한다.