칙~칙~
불판에 구워지는 연변 불고기 소리 들리나요?
누가 이 걸 거절할 수 있을가
먹음직한 삼겹살에 야채도 곁들어 먹으면 별미죠 별미!
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 곱창구이
씹을 수록 고소함이 톡톡 터지는, 웃음이 절로 나오는 이 맛!
스케일이 남다른 킹크랩~
바다향을 그대로 품은 연변의 맛
삼겹살 구이: 살고기, 비게와 살이 세겹으로 되여 있어
통통하지만 전혀 느끼하지 않습니다.
부드러운 식감과 쫄깃쫄깃한 식감을
동시에 느낄 수 있을 뿐만 아니라
깨잎에 얹어 배추김치를 올려 한입 크메 먹으면
엄지 척이 따로 없죠.
곱창 구이: 곱창은 두리안과 같이
한번 빠지면 헤여나올 수 없습니다.
연변의 곱창구이는 느끼함속에서
쫄깃함이 느껴지는 바로 그런 맛!
다양한 맛을 내는데 참 신기하죠~
소고기 구이: 연변황소고기
고급 식재료는 왕왕 가장 간단한
료리 방식만 필요로 합니다.
가마에 불을 지피고
솥뚜껑에 고기를 올려놓고
굽기만 하면 끝!
잘 익은 고기 한점에 파, 도라지, 배추김치까지
한입 가득 넣고 씹으면 힘이 불끈불끈 솟아나죠!
해산물 구이: 장어, 킹크랩
연변에 오면 반드시 드셔보세요!
동북의 작은 도시, 이곳 해산물에 대한
인식과 상상을 뒤바꿀 수 있으니깐요!
고기가 두툼하고 맛도 좋은데 다가 가격도 착해요~
연변라지오TV넷 연변방송APP
편역: 김홍화
来源:延边旅游广播
初审:金红花
复审:金明顺
终审:金敬爱
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